Nejtradičnější suché bezlepkové těstoviny. Vyrobeny ze směsi rýžové mouky s mimořádnou pórovitostí, která dokonale absorbují koření a omáčku. Použití je stejné jako u těstovin...
Tyto malé těstovinové skořápky jsou národním jídlem Sardinie. Vaše těsto je uhněteno z čisté krupice z tvrdé pšenice a vody. Jeho charakteristickým znakem je vlnitý povrch....