Pinna Pecorino Romano DOP 200 g

Pinna Pecorino Romano DOP je tvrdý italský sýr vyráběný výhradně z ovčího mléka, který patří k nejstarším typům pecorina. Sýr má typickou výraznou, intenzivně slanou chuť a pevnou strukturu, která je ideální pro strouhání.

V kuchyni najde široké uplatnění — je perfektní na těstoviny, gnocchi, risotta, pizzu nebo do omáček typu cacio e pepe či carbonara. Výborně chutná i v kombinaci s medem, fíky nebo hruškami.

Pinna je jedním z nejznámějších sardinských producentů pecorina a zaručuje kontrolovaný původ a kvalitu pod označením DOP.

Složení:

ovčí mléko, sůl, syřidlo

Výživové údaje (na 100 g)

Energetická hodnota: 376 kcal

Tuky: 27 g

• Z toho nasycené mastné kyseliny: 17 g

Sacharidy: 0 g

• Z toho cukry: 0 g

Bílkoviny: 32 g

Sůl: 5 g  

Alergeny:

Obsahuje mléko (ovčí).