Mléčné výrobky, Strana 4

Pouze italské buvolí mléko: měkký a tenký plát mozzarelly zpracovaný ručně, který uzavírá srdce z drcené mozzarelly a smetany: vše 100% buvolí mléko. Žádné konzervační látky,...

Mascarpone je sýrový produkt vyráběný ze smetany z kravského mléka. Masacrpone se podává k snídani a používá se slaných i sladkých pokrmů. Pro vysoký obsah tuku ho lze použít...

Typický italský tvrdý sýr z ovčího mléka.

Bochánky sýra mozzarella se udí nad ohněm z místních druhů dřeva, čímž získávají tmavou barvu a charakteristickou vůni a chuť.

Mascarpone je sýrový produkt vyráběný ze smetany z kravského mléka. Masacrpone se podává k snídani a používá se slaných i sladkých pokrmů. Pro vysoký obsah tuku ho lze použít...